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原料
排骨: 300克, 玉米: 1根, 胡萝卜: 1根, 生姜: 15克, 酱油: 20克, 盐: 适量, 热水: 适量
步骤
1准备好所有食材
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2排骨清洗干净
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3烧开的水里加入姜片,放入排骨,捞出浮沫,肉的颜色变白之后捞出排骨
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4将焯好的排骨、切成小段的玉米和胡萝卜放入电压力锅内,加入盐和生抽,加入适量的热水,刚好没过食材
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5选择预设菜单内的排骨键,开始运行即可
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6运行结束之后,按压顶上的气阀,放完气就可以打开盖子
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7捞出煮好的排骨汤即可食用。
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小技巧
1、个人觉得排骨一定要焯过去掉浮沫,做完的汤才会看起来很清澈 2、胡萝卜和排骨一起煮了之后味道会带排骨汤的,所以感觉变好吃了 3、怎么说呢,这个压力锅做出来的排骨确实不错,不会太烂很软,也不会太硬。