青稞粉: 60g, 低筋面粉: 60g, 鸡蛋: 1个, 糖: 10g, 酥油: 10g
1所以材料准备好。鸡蛋记得提前从冰箱拿出来放到室温。酥油隔水融化。
2鸡蛋加糖打散,加入融化的黄油。搅拌均匀
3粉类过筛,加到步骤2中
4和成面团
5擀成3-5mm厚的面片
6找个小勺子做模具画出形状,用小刀切割下来。
7摆上烤盘,刷上蛋液
8180℃ 20min
9根据自家烤箱的温度,注意观察上色情况。
10可以吃酸奶了