意大利面300克: ， 牛杂一包: ， 洋葱适量: ， 小米辣适量: ， 橄榄油: ， 生抽: ， 黑椒酱: ， 盐:
1打开牛杂…
2牛杂洋葱适当切一下。
3热锅凉油，加入洋葱翻炒，然后倒入牛杂，牛杂本身是带一包辣椒酱的，我觉得已经很辣了，可是我的室友比较嗜辣，我又加了点小米辣。
4稍微翻炒过后加Roza黑椒酱，（超级好吃的黑椒酱）牛杂自带辣酱，加点水，稍微炖一下。
5啦啦啦，加煮好的意大利面。煮面的时候不要煮太久，面要稍微硬一点，方便入味。再炖一下下。
6出锅前加手磨黑椒粒，木有的胖友可以不加。
7开吃！