普通面粉: 随自己， 鸡蛋: 根据自己， 火腿肠: 根据自己喜好添加
1和面，和完面就擀成薄薄的长方形
2将火腿肠切成半月形小片，镶嵌在擀好的面饼上
3将蛋打好，下锅煎面饼，煎的时候将蛋液平到在面饼上
4煎饼出锅，晾一会就可以卷起成煎饼卷(可以根据喜好在煎饼卷里卷肉或其他)
①步骤3要先煎一会再倒蛋液 ②倒蛋液的时候可以将火先调小，倒完再调大 ③煎的时候要注意翻面，别煎焦了