原料

鸡肉: ， 洋葱: ， 盐: ， 鸡精:

步骤

1洋葱洗净切好备用，鸡肉洗净切成丁备用

2鸡肉腌制二十分钟后洗净表层的盐，用开水烫熟表层

3热锅热油加洋葱翻炒

4洋葱炒软之后加水焖至变色

5洋葱变色后来加入鸡肉，盐和味精继续焖（这个时候要注意看锅里的水还够不够）

6焖至鸡肉全熟就可以出锅了

小技巧

我这次做的适合小孩子和口味清淡的人，如果口味重的可以酌情加辣椒大蒜之类的。