简易烧鸡肉片

原料

鸡胸肉: 一块, 酱油: 三勺, 蜂蜜: 一勺, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 淀粉: 适量

步骤

1鸡胸肉切片,加少许盐和胡椒粉腌制一会(我是腌了一宿,如果时间短的话,可以放在保鲜袋里,用手给它按摩,以便迅速入味)

2向鸡胸肉里撒上淀粉,用手抓匀

3取小碗,放入酱油和蜂蜜,再加上少许的水,调匀

4锅中放油,锅热后放上鸡胸肉,一边煎一边翻炒打散,炒成两面见黄了,迅速放入调好的料汁,大火快速收汁,翻炒,使得每一片鸡肉都能裹上酱汁

5汤汁均匀的裹在鸡肉上即可出锅


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