松饼粉猫爪小蛋糕

原料

鸡蛋: 1个, 牛奶: 加上鸡蛋100g, 澳洲的有巧克力豆的预拌粉: 100g, 枫糖: 随便浇了一点, 麦片或葡萄干: 少许,丰富口感用

步骤

1预热烤箱,180度十分钟足够。早上如果没时间就不预热,就是出来的会有点干。找个碗,先打鸡蛋再倒牛奶凑够100g,搅合匀了再下粉。

2由于不清楚是不是低筋粉,采取之字形切拌法混合均匀。正好是阳晨小熊爪模具的用量,极其合适。

3这时候刚好遇热完成。入烤箱。建议165度15分钟。我160度十分钟的时候取了一个出来,没有上色。不过后面的又加了5分钟上色也不明显。但肯定第一个已经熟了。

4等待的时间足够手冲一杯咖啡了。出炉晾架晾凉凹造型开吃!快手无油可爱,我终于向预拌粉低头了?

5我用的这款澳洲的预拌粉


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