Ys饮食

原料

主食:大米,面条,馒头,饼,红薯,紫薯玉米,: , 绿叶菜:生菜大白菜,小青菜: , 肉:肉丸排骨:

步骤

1牛奶+南瓜馒头+生菜柚子鸡蛋杏仁沙拉

2肉切小块,放保鲜袋等距平铺冷冻,方便拿取。

3炒饭: 1.配料不容易熟的,如果一起炒容易焦。米饭炒散后再倒入,加盐调味。 ★少许水,盖盖焖熟即可★(一直觉得焯水麻烦,总算发现一个好办法) 2.米饭如果炒不散,可以适量渍点水。 经典炒饭: 芹菜鸡蛋炒饭

4排骨汤 排骨冷水解冻,焯水去血水浮沫,加萝卜等配料,少许姜丝,快炖4h,出锅前半小时加盐煮。 1.水量比料高1~2cm左右,水不会少。 2.不焯水汤里就会有浮沫,很浑浊。

5白班的中午,吃食堂就是一个好选择,菜花样多,盐不重,最重要可以细嚼慢咽。一轮班偶尔吃几次还是美美哒~

6面糊糊饼:黏锅不成型不好翻面糊锅 面糊不能太稀,菜不能贪心放太多,摊小个。 头天晚上将面糊调好放冰箱

7焖饭: 1.水一定不能多,比平时蒸米饭再少点。(酱油是水,蔬菜还会出水,一定一定不能多) 2.先把米:水(5:4)按比例弄好,放菜,再放老抽,盐调味,搅拌均匀,最后平铺码肉(香肠,排骨)

8宵夜标配:酸奶蔬果沙拉 好吃,特别合适,一个苹果+200ml 酸奶,量刚刚好,吃完身心都很舒服,一点都不会觉得冷,因为之前一直在动,不会像刚睡醒时的肠胃畏寒。 切成小方粒,被酸奶浸泡后的苹果特别香甜,比单吃好吃很多,润润的~ 做起来又省心省力,真是再合适不过了,还可以做酸奶蔬菜沙拉等等 之前夜宵吃太多零食,容易长胖,还特别撑,现在吃完半个小时,剩下半个小时可以睡觉,特别棒。

9夜2,休1早餐标配:南瓜牛奶,各种粥。 吃完要睡觉,省心省力,量刚刚好,又特别节约时间,真是特别棒了 南瓜提前预约蒸熟,趁热牛奶的时间洗脸,烧洗脚水,一边泡脚一边看剧一边喝南瓜牛奶。

10韭菜鸡蛋盒子(2个量) 1.开水烫面,软易熟好消化 面粉:水=75:40, 2.醒发20-30分钟 3.洗,切菜,炒蛋(热锅凉油划炒鸡蛋很嫩)切碎 4.揉面团,分成两团,拌馅,擀皮,包 拌馅:韭菜先倒少许油轻微拌匀裹住防出水,再加盐,白胡椒等调味。 5.盖锅盖煎,勤翻(防糊),一面煎两遍(类似于复炸,比一面煎一次表皮能脆一点)

11萝卜丝饼+腌萝卜片 一根萝卜,一个刨丝,一个切片,盐腌15min,糖腌15min两遍,过凉开水,再分别制作,完美!

12菜丝饼: 不用加水 一面凝固后翻面,再压平

13采购: 一次一周的量:新鲜,不占地方。 菜买太多,冰箱塞的太满,洗好的配菜,腌好的小菜都不能放进冰箱。 怕这个坏,怕那个坏,太痛苦。 豆制品:豆腐,豆腐皮,豆腐干一次采购只能一种! 菜多真的会是负担。

14煎豆腐鸡蛋香菇青菜粉丝+辣子 开水烫粉丝,鸡蛋加盐打散焦香盛碗,香菇切片炒变色,鸡蛋碗里加开水倒入锅里,加煎豆腐,煮一会,让豆腐吸汁,粉丝,青菜入锅,加盐,白胡椒,生抽,香葱,香油出锅。 1.豆腐事先用油,盐煎过,再放进汤里煮,吸满了汁水,味道很惊艳。

15牛奶芝麻糊 热热的,稠稠的,润润的,舒服。 冷牛奶冲泡,搅拌均匀,上锅蒸热。 白转夜早,夜2早,休1早,特别适合各种不费劲,量少,又很美味舒服的食物。

16西红柿鸡蛋面 面条先拿开水煮至8分熟,捞起。 鸡蛋加盐,糖打散,炸好盛出,余油炒西红柿,加少许水盖锅盖焖煮1min ,鸡蛋碗加热水,面条,青菜,调味,葱花,出锅。 如果直接在西红柿汤里煮面,水会放多,汤汁就不浓郁了。

17鸡蛋豆腐生菜粉丝 鸡蛋加盐,糖打散,炸好,直接在打鸡蛋的碗里加开水倒入锅中,注意溅油,加入煎老豆腐盖盖煮,让豆腐吸满汤汁,加粉丝,生菜,加盐,糖,生抽,鸡精调味,加葱花(芹菜丁),出锅。 1.直接将打鸡蛋的碗里加开水倒入油锅,注意油溅出烫伤,这样做出来汤是奶白色,特别鲜美。 2.另取小碗加辣子,醋,夹取粉丝生菜拌匀,酸辣爽口,生菜最搭。

18鸡蛋要想剥的黄瓜,只需不要太新鲜


相关菜谱

  • ysの红烧牛肉面
  • 干净饮食
  • 家常饮食
  • 夏日饮食----凉粉儿
  • 崽崽饮食记录
  • 【原始饮食】Paleo Snickerdoodle Loaf
  • 原始饮食——炒猪心
  • 记录自己的饮食1
  • 毛氏红烧肉(天天饮食)
  • 生酮饮食_椰子饼干
  • 《饮食男女》:炸春卷
  • 生酮饮食- 鲑鱼沙拉
  • 蔬菜鸡肉炒面-运动饮食
  • 蔬菜蒸蛋(宝宝饮食)
  • 宝宝饮食:芹菜牛肉丝
  • 中蛋白饮食,各种牛肉鸡肉鱼肉虾的做法(饮食记录贴)
  • 一日减脂饮食记录
  • 竹林里的饮食男女
  • 茄汁牛腩(天天饮食)
  • 素食健康饮食之卷饼
  • 干煎鸡肉饼-运动饮食
  • 全麦吐司·减脂饮食
  • 狗饭-萝卜日常饮食-牛肉小炒
  • 【原始饮食】姜丝猪骨汤
  • 【原始饮食】无麸质炸猪排
  • 健身饮食周记:day 5 早餐
  • 【低糖饮食】快手脆皮Taco
  • 炎炎夏日必备饮食之四川凉面
  • 酵素生机饮食▕ 沙拉:芦笋恋上苹果
  • 菜心儿的减脂饮食记录?
  • 鸡肝酱意面·减脂饮食
  • 控制饮食期间的减脂神菜
  • 狗饭-萝卜日常饮食-牛肉蔬菜饼
  • 生酮饮食×五指毛桃鸡肉汤
  • 生酮饮食×油柑橄榄猪肉汤