麦芽糖

原料

小麦,糯米(可以根据做的多少来定量哦!)

步骤

1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。 2、麦芽切碎。 3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。 4、将拌好的糯米发酵4小时,亲们不要心急哦。 5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。 6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅著吃就可以喽!


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