山药: ， 蘑菇: ， 薏仁: ， 大米: ， 西兰花: ， 豌豆: ， 胡萝卜: (๑⊙_⊙๑)纯粹是为了调节色彩， 洋葱: ， 牛奶: 半盒（不喜欢奶味太浓，可以再减半）， 盐: ， 生抽: ， 油: 要bigger的话，可以用橄榄油
1薏仁洗净浸泡三四个小时（浸泡时间越长，炖的时候越易软）/山药洗净，去皮，切段/蘑菇洗净（手边有什么蘑菇就用什么蘑菇，没有关系）
2山药&薏仁 冷水下锅/煮开后，关小火，煲二十分钟/之后放入蘑菇，煮十五分钟以上/放盐. ୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛汤煲好，盛出备用.
3“煲汤的间隙”米洗干净，浸泡在水中/洋葱切碎/胡萝卜切小丁/西兰花 焯水/豌豆煮熟，放凉水中.（食材可随意搭配，因为我放胡萝卜纯粹就是觉得 只有绿色太单调(*´σ_｀)
4热锅，放油（油可以稍稍多一些）/油热后放入洋葱碎，炒至白色，放泡好的大米/翻炒几下，放入胡萝卜丁/觉得米要黏住锅的时候，倒入煲好的汤（一次不要放太多，没过米饭就差不多了），继续翻炒，如此反复（胡萝卜熟的时候，米饭也就差不多了）.最后倒入半盒纯牛奶，西兰花以及豌豆/翻炒均匀/一点盐/小火，收汁.
5剩下的汤，盛小碗里，滴一点生抽.