五花肉: 500克， 土豆: 2个， 红薯: 1块， 大米: 2杯， 冰糖: 20克， 葱: ， 姜: ， 八角: 2个， 酱油: ， 料酒: ， 盐:
1米淘洗干净备用，五花肉切小块焯水去除浮沫，捞出备用。
2土豆，红薯去皮切丁
3放冷水中浸泡备用
4锅烧热，放入少许油，再放入冰糖。
5冰糖融化，开始冒出小泡泡时，把焯好水的五花肉倒入锅中翻炒均匀上色。
6放入大料，葱，姜，酱油，料酒继续翻炒一小会儿。
7放入土豆，红薯丁
8锅中加适量水，开锅后放盐调味，炖至6-7成熟后，连汤汁一同倒入淘洗好的大米上，放入电饭煲中，开启焖饭模式。
9焖熟后拌匀就可以开吃啦。
10油亮油亮的大米饭，看着就好有食欲?