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原料
培根: 4片, 杏鲍菇: 半个, 花菇: 1朵, 胡萝卜: 1/3根, 豆干: 1片, 生抽: 20g, 料酒: 10g, 耗油: 10g, 淀粉: 2g, 清水: 20g, 香油: 2g, 白芝麻: 适量
步骤
1将杏鲍菇、花菇、胡萝卜、豆干分别切成条
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2铺一层保鲜膜在桌上,在保鲜膜上依次铺好培根;
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3将切好的杂蔬条有序地摆在培根上
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4用保鲜膜把培根卷起来,一边卷一边拉紧
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5卷好后,将保鲜膜去掉,用锡纸把培根卷包好
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6烤箱预热190度,上下火烤30分钟
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7等着的时间,我们可以来做酱汁,生抽、蚝油、料酒、清水、淀粉放入碗中混匀,倒入锅中,待汤汁粘稠倒入香油,关火,浇在切好的培根卷上,再撒几粒白芝麻
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8总之就是有什么食材都可以放进去 如果放点儿绿色、黄色的蔬菜进去 颜色更丰富、更好看哦~
9楠自怡然,二宝妈,大宝捧场王上小学,小宝粘豆包不满一岁。曾任职国内知名传媒企业市场推广与PR,现为全职宝妈一枚,坐标北京。只因家人大过天的热忱,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。为了一家四口的健康与营养,每日清晨五点雷打不动起床准备早餐。希望在这里,我们一起探索出更多更美味的健康营养早餐。
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小技巧
切培根卷的时候,一定要用快刀哦,一刀下去,才能切得整齐哦~