红薯糯米果子

简介

今天太闲了,阳光灿烂,想起了可爱的日式果子,就兴冲冲地跑下楼去买材料,自己动手做了起来。虽然是第一次,感觉还真不错哦,特别是刚打开锅盖的哪一刻,哇~一口咬下去感觉特别Q软~~等等,有自夸的嫌疑了!!

原料

红薯(紫心),糯米粉,糖,奶粉少许,葡萄

步骤

1、将红薯洗净去皮、切小丁,上火蒸熟。 2、留一小部分做馅料,其余碾碎成泥状。 3、红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状,取适量擀作小圆饼。 4、放入备留的红薯丁,和成小丸子,点上一颗葡萄干,置盘中(盘低刷点油防粘),隔水蒸熟即可。

小技巧

一口一个刚刚好哦,下次可以换成芋头、南瓜,呵呵,再来点自己做红豆陷,味道就更棒了~~


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