原料

糯米: 280g， 牛奶: 260ml， 白糖: 50g

步骤

1将糯米洗净，浸泡30分钟。

2将牛奶、白糖和糯米放入面包机中，选择“糯米年糕”模式（我用的是柏翠面包机，全程80分钟），如果不同品牌面包机，就选择设置烘烤搅拌模式，烘烤1小时，然后边烘烤边搅拌20分钟。

3在制作的前一小时，要隔20分钟翻搅一下，每次翻搅30秒。

4做好的年糕，将其等分之后放入20cm×20cm的保鲜膜中，并包裹成型。可以根据个人口味放一些果酱做夹心。

小技巧

糖的量可以根据个人口味调整，我做的不是很甜，就放了果酱做馅儿。