原料

三文鱼骨: 两根， 白醋: 少量， 盐: 少量

步骤

1在超市买三文鱼骨，便宜，营养价值与三文鱼肉相同

2顺着鱼刺方向把鱼骨切成鱼排，可放白醋去腥。放一点盐腌制五分钟。

3锅里放少量油，将三文鱼排煎至颜色发白即可。