蜂蜜柚子柠檬茶

原料

蜂蜜: 50ml, 柚子: 一个, 柠檬: 一个, 冰糖: 50g

步骤

1柠檬和柚子皮用盐粒清洗干净

2把清洗干净的柚子皮削去白肉(有点考验刀工,必须耐心,如果给小孩喝的话尽量削去白肉,多了会苦)

3削好的柚子皮放温水里泡20分钟

4等待泡柚子皮的时候,柠檬切片

5泡好的柚子皮再次清洗切丝

6锅里放清水和冰糖

7水开后放入柚子皮和切好的柠檬片

8待柚子皮煮成半透明质加柚子肉,大火煮开后调成小火煮一小时,偶尔搅拌下下。待煮好后凉温加入蜂蜜搅拌均匀,入密封性瓶子。

小技巧

最好密封三天之后再泡水喝。怕苦的记得多放点糖啦。因为加了柠檬所以得再平时的基础上多加一些果肉。


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