鱼: 1条， 盐: 少许， 姜: 几片， 葱: 几根， 生抽: 少许， 玉米油: 少许
1鱼清洗干净，沥干，双面及肚子均匀涂抹盐，姜片铺上，腌15分钟
2取蒸锅放水煮沸，放入装了鱼的盘子，盖上锅盖蒸8分钟。
3在鱼上均匀的浇上生抽，铺上细葱
4起锅热油，至8熟，开始冒点气，尽快均匀的淋在鱼身上，完工。