南瓜: 250克， 红薯粉: 50 克， 盐: 一勺， 鸡精: 一勺， 料酒: 适量， 蒜: 两瓣， 辣椒: 一个， 水: 适量
1南瓜去掉皮
2把南瓜擦丝
3放入辣椒 蒜 盐 鸡精 料酒
4再放入准备好的50 克红薯粉
5拌匀腌制一小会
6腌好后就可以煎了，捏成圆 放锅里压扁，（这里过程没拍！手没空）煎到两面金黄，可以洒点水，焖一下断生！撒点葱花出锅……
7口感QQ的很好吃滴
1.煎的时候最好中火或小火 ，火候比较好控制 2煎的差不多了！要洒水焖一下！不然里面不熟