肉末: 适量， 面条: 1份， 姜末: 少许， 葱花: 少许， 五香粉: 少许， 花椒粉: 少许， 生抽: 少许， 老抽: 少许， 白糖: 少许， 杏鲍菇: 一根， 盐: 适量， 辣椒粉: 适量， 白芝麻: 适量， 麻椒粉: 适量
1猪前腿肉剁成肉泥
2杏鲍菇切丁
3热锅凉油葱花姜末爆香
4放入肉糜翻炒
5炒出油后放入杏鲍菇翻炒，加入五香粉，花椒粉，生抽，老抽，白糖，盐翻炒，炒出香味加少许水炖五分钟。
6面条机压圆形面条（九阳这款面条机很好用）
7辣椒面白芝麻，麻椒粉放入小碗
8油烧热浇入辣椒中搅拌，锝辣椒油
9碗中放少许鸡精加入一汤勺面条汤冲开，让入煮好的面条，浇上肉酱，辣椒油
10拌匀开吃?