手抓饼

原料

鸡蛋 每个饼2个:

步骤

1案板上抹油,把剩面团分成喜欢的大小揉圆备用

2取一小面团,尽量杆薄,越薄越好

3在杆薄的面片上抹少许油,撒少许盐,扇子形折叠

4立面卷起

5都卷好备用

6取一饼团杆薄

7热锅抹油,小火烙至两面熟透,取出

8锅里打入两个鸡蛋,打散

9放入烙好的手抓饼,鸡蛋两面熟透,撒黑胡椒粉

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