《西瓜摆盘》 0

原料

西瓜: 个

步骤

1对半切开,分三等份

2去皮

3直切1厘米厚

4交叉

5一厘米厚

6摆盘

7中间放水果

8垂直切

9竹签固定

小技巧

西瓜生食能解渴生津,解暑热烦躁。有“天生白虎汤”之称,中国民间谚语云:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜温差大,白天热,夜寒冷,故俚语云:朝穿皮袄午穿纱,怀抱火炉吃西瓜。[23]

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