原料

丝瓜: 两根， 蒜: 六瓣， 红辣椒: 两个

步骤

1丝瓜切条，稍微用盐腌下去水

2热锅后放油蒜蓉炝锅，放入红辣椒，丝瓜条炒熟即可。

3出锅撒上少许蒜蓉、葱花点缀即可，不放也无所谓

小技巧

因为腌丝瓜条本身有咸味所以没有再放盐，吃起来算是清淡爽口的。用菜籽油炒的比较香。