年糕: 100g， 香菇: 300g， 青菜: 一颗， 猪骨头: 一大块， 姜片: 两片， 食盐: 适量
1猪骨汤飞水后，放两片姜，煮沸后转中小火熬60分钟
2倒出猪骨头汤，放入香菇煮10分钟
3放年糕片，把年糕煮软，再放入青菜
4汤汁收去三分之二时放入年糕，继续小火烧至年糕入味，汤汁变浓稠
5青菜煮熟，放些盐即可享用