原料

龙虾: 3斤， 大蒜: 1斤， 味精: 根据个人喜好， 糖: 根据个人喜好， 盐: 根据个人喜好， 啤酒: 1听， 食用油: 适量

步骤

1大蒜捣成泥，尽量保持颗粒完整

2龙虾用盐水浸泡，刷洗，处理

3龙虾用水焯一下

小技巧

大火煮沸水依次放入龙虾和各种调料