原料

秋葵: 根， 冰块: 块， 芥末: 勺， 酱油: 勺， 盐: 克

步骤

1切去秋葵头部洗净

2等水锅中滚开了放入少许盐，再放入秋葵，开水煮3分半钟捞起

3捞起秋葵立刻放入冰水冰镇1分钟

4捞起沥干水分切段摆盘

5少许芥末混入酱油食用