小鲍鱼: 十只， 西红柿: 一个， 蒜: 半头， 糖、盐、味精:
1鲍鱼洗净切十字花
2西红柿去皮切丁，蒜切末
3起锅，放蒜末盐煸香，放西红柿，放糖、盐、味精，热后加水，重新放到砂锅里，水开后倒入鲍鱼，八分钟关火