低筋面粉: 150克， 细砂糖: 25克， 炼乳: 5克， 泡打粉: 3/2勺， 盐: 1～2克， 蜜豆: 适量， 水: 180克
1将除蜜豆以外的所有材料搅拌均匀，无明显颗粒即可。
2将磨具小火烧热，面糊滴上去有滋滋的声音就可以舀适量面糊倒入模具中加热，待面糊边缘脱模就可以将蜜豆加入，再在蜜豆上盖少量面糊，合拢模具翻面。
3等到鲷鱼烧熟透后，放凉就可以吃啦