鸡蛋: 1颗， 瘦肉: 一块， 小黄米: 一小把， 大黄米: 一小把， 燕麦米: 一小把， 大骨头高汤: 一碗， 菜瓜: 小半截， 白米: 一小把
1先买好大骨头，清水高压锅2小时，撇油，滤一碗清汤到炖锅内，备用
2大小黄米各抓一小把，燕麦米一小把，白米一小把，这四种米混合清洗(我是一个人吃，四种米加起来一个人的量)
3倒入炖盅内，备用。去瘦肉一小块，剁碎碎，剁得过程可以加一些蛋清，不然肉很干，加蛋清可以让肉末嫩一些(最好是剁的烂烂的)，倒入炖盅内，备用
4切一小块菜瓜，切丝(切点菜补充营养)，倒炖盅，然后把剩下的蛋倒到炖盅内一起，设定时间炖，一早起来就可以吃了