西生菜: 1个， 食用油: 1汤匙， 蒜: 4瓣， 葱: 1根， 姜: 一小块， 蚝油: 2汤匙， 酱油: 2汤匙
1西生菜洗净，撕开 烧一锅开水，水开后下入西生菜，焯烫数秒
2捞出沥干，放入盛菜盘中备用
3葱、姜、蒜都切成丝
4锅内热油，下入葱丝、姜丝、蒜丝炒香 然后再下入酱油和蚝油翻炒均匀，关火
5将酱汁浇在西生菜上即可上桌～^O^