猪肉: 200克， 白菜: 一颗， 香菇: 2个， 葱: 一支， 盐巴，鸡精，料酒，糖，柠檬汁，酱油，花椒，干辣椒，大蒜，生姜: 适量
1肉洗净，切片！加入料酒，生抽，豆瓣酱，糖，胡椒粉，柠檬汁，地瓜粉搅拌均匀腌制半小时！
2配好调料，生姜，大蒜，花椒，葱！方便使用！
3油烧七成热，放入生姜，大蒜，豆瓣酱炒出红油，加入所需要的水！我没有放外面的水煮调料，所以汤汁熬久一点，水来之后放入白菜，根据自己口味来定白菜煮的时间长短！捞起来垫底，把腌制好的肉片慢慢倒入锅中，煮熟捞起放白菜上！倒入汤汁，焖一下，撒上干辣椒，花椒， 芝麻！再倒入一次油，烧热，淋上去，撒葱花！ok！美味！