鸡爪: 5只， 鸭掌: 5只， 香叶: 1片， 料酒: 3勺， 老抽: 5勺， 生抽: 5勺， 桂皮: 1片， 干辣椒: 适量， 姜: 3片， 冰糖: 15克
1鸡爪，鸭爪泡水半小时，泡去血水
2冷水下锅煮一会，撇去浮末
3还口干净的锅，倒入鸡爪鸭爪，然后倒入准备好的所有调味料，煮至汁收干即可
吃辣，重口味的可以多放些辣椒 还有花椒
