原料

蒜苔: ， 黄骨鱼: ， 香菇: ， 花椒: ， 火葱头: ， 食用油: ， 盐: ， 生抽: ， 料酒: ， 蚝油: ， 酱油:

步骤

1切段的蒜苔，几朵小香菇，两根火葱头

2野生黄骨鱼四条

3热锅放油，油热放黄骨鱼先两面煎一下

4再接着放花椒，再放一点料酒，生抽，蚝油和老抽入锅爆一下香味出来，紧接着把蒜苔，香菇，火葱头放进去加入适量开水盖盖焖煮，煮开后加入适量食盐调味再接着焖煮

5最后鱼熟了，汤汁焖的也差不多了就可以盛盘了

6美味的鱼，很下饭

7炖烂的蒜苔还有鱼汤特别的下饭，

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