原料

基围虾: ， 椒盐: ， 葱: ， 蒜: ， 盐糖: ， 生抽:

步骤

1虾子买回来瞬间开背，下油锅炸脆。

2蒜切粒。葱切段。

3热油，下蒜粒、葱段，入炸过的虾，翻炒，加椒盐、盐、糖，少许生抽。翻炒一番即可。

小技巧

炸虾舍得放油，记得沥干水分，不然嘣一身。