原料

大虾: ， 面包粉: ， 椒盐粉:

步骤

1虾洗净剪须抽筋 放入黄酒 蛋清 淀粉 少许盐腌制一小时后晾干

2油热后一只只放入煎至虾壳发红 撩起

3换油再炸一遍撩起

4热油后放入面包粉椒盐各半包 可根据自己口味来调整 后倒入虾 翻炒后乘起