蜜桔: ， 木薯粉: ， 鸡蛋: ， 红糖:
1备齐材料；
2蜜桔剥好，泡在水中备用；
3在大碗中放入适量木薯粉，将蜜桔从水中捞出放入木薯粉中；
4湿的蜜桔在木薯粉中来回滚，充分裹上粉末；
5锅中烧开水，将裹好的蜜桔放在水中煮至周围水晶透亮后捞出继续放在木薯粉中；
6继续在木薯粉中来回滚动，然后再放在开水中煮至周围水晶透亮后捞出继续放在木薯粉中，重复四五次即可食用；
7鸡蛋打散备用，锅中烧开水后倒入鸡蛋，煮成蛋花汤，放入做好的水晶桔和适量的红糖，出锅即可食用。
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PS：操作比较简单，按步骤操作一般都能成功，水晶桔可以作为辅料加入任何热饮中食用，你能吃出有蜜桔珍珠的口感哦。