原料

萝卜: 1根， 胡萝卜: 2根， 骨头: 一斤半， 姜片: 3片， 料酒: 1勺， 盐: 少许， 葱花: 2克

步骤

1把买回来的骨头焯一下去血水，

2把焯好水的骨头，晕清水清洗干净。

3砂锅里放适量的水。洗干净的骨头放进砂锅呢。放上姜料酒。烧开后用小火焖一个小时。

4把萝卜切成滚刀备用。

5再把萝卜放进去炖上15分钟左右。再放盐调味，撒上葱花即可。