原料
咖喱: 一盒, 土豆: 一个, 洋葱: 半个, 鸡肉: 500克, 胡萝卜: 一根, 盐: 适量, 料酒: 适量, 淀粉: 适量
步骤
1土豆,洋葱,红萝卜切块备用,提示,块不要太大,否则不好煮
2鸡腿切块,用一小勺淀粉,适量料酒,适量盐,腌制十分钟(忘记拍图片)
3切好的小块,鸡肉块先用少于油炒一下,然后加适量水没过小块,煮十分钟左右,然后加入一盒百梦多咖喱,煮五分钟左右成糊状即可,中途不用加入任何调料。
4最终米饭盛碗,浇上咖喱乳,一顿小白咖喱饭就做好啦?
小技巧
煮小块的时候水不要太少,否则煮到最后会干锅。 放入咖喱的时候记得用铲子溜底翻搅,否则容易粘锅底。