南瓜发糕

原料

南瓜: 320克, 面粉: 280克, 糖: 20克, 酵母粉: 3克, 杞子: 适量, 水: 80克

步骤

1南瓜削皮

2削好皮的南瓜切片

3切片放锅蒸熟,趁热放白糖搅拌,再压成南瓜泥

4面粉和酵母粉搅拌均匀,筛入南瓜一起搅拌,再用手搓成团

5用六寸的蛋糕模具,把搓的南瓜粉团装进蛋糕模具等待发酵两倍大

6烧开水上锅蒸南瓜发糕,大火蒸三十分钟,

7蒸南瓜发糕准备出锅

8出锅南瓜发糕放凉再脱模具

9美味的南瓜发糕开吃


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