原料
步骤
1土豆 胡萝卜香菇 切快备好 洋葱切丝 【我个人还是不喜欢吃胡萝卜的 只放了半个 只是为了好看。。。】
2肉切丝先进锅炒下 正常放鸡精盐 一点老抽 【肉不用腌 腌了反而味道有点奇怪
3另起一锅 放香菇洋葱炒到洋葱有点软 直接倒进炒肉的锅里即可 放土豆跟胡萝卜
4混合炒一会 放料酒 老抽 鸡精 盐 一勺蚝油 加水 水盖过菜煮五分钟 滚锅以后最好尝一下味道 盐不够可以在这个时候再加一下
5倒进米饭里 汤盖过菜即可 不用放太多汤 然后就可以等开饭了~
小技巧
真心觉得肉不用腌 也不用放太多老抽 毕竟颜色很重要 简单还好吃 弟弟吃了三碗¯﹃¯
