黑芝麻糊蒸糕

原料

牛奶: 120g, 酵母: 2g, 中筋面粉: 125g, 黑芝麻糊: 10g, 蔓越莓/葡萄干: 适量, 核桃: 适量, 大枣: 3/4个, 南瓜子: 适量, 白糖: 25g

步骤

1白糖和酵母粉混合加入牛奶 将白糖和酵母粉溶开

2黑芝麻糊和中筋面粉混合 加入核桃和蔓越莓

3酵母白糖牛奶混合好后倒入2混合好的粉中 用筷子搅拌

4搅拌成图中面糊状态后 模具刷少量无味植物油 将面糊倒入模具 烤箱发酵90分钟左右 温度大概40度左右 要放一本温水哦!

5发酵结束后 摆上去核的红枣和南瓜子 冷水上蒸锅 大火开锅后转中火 一共30分钟即可 关火后焖5分钟 开锅凉透脱模切块

6可以开次喽~


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