糖: 2克， 盐: 1.5克， 面粉（普通面粉也可以）: 110克， 橄榄油: 1汤匙， 酵母: 2.5克， 温水适量: ， 洋葱丁: ， 彩椒: ， 香菇:
1面粉，糖，盐，橄榄油，放一起搅拌。加温水和面，面没必要太软，硬一点也可以。面和好，盖上保鲜膜，醒发2倍大。
2面醒发后，继续揉出气泡。擀成饼胚，
3烤盘刷橄榄油，饼胚放烤盘里，中间用手按几下，周边要高出一些。刷番茄酱（我没有披萨酱）
4马苏里拉奶酪（只有这种奶酪，才能拉丝。其他奶酪拉不出丝）切碎，撒在饼胚上。奶酪一定要买天然的。再制奶酪只含一点牛奶，大部分为各种添加剂！
5再撒蔬菜丁，火腿丁。
6再多撒一层奶酪
7烤箱预热后，240度，上下火，15分钟出炉！
烤出来的饼胚酥香，感觉跟新疆馕差不多。