原料

虾: 8只， 西红柿: ， 葱: ， 蒜: ， 姜丝: ， 花椒: ， 料酒: ， 白糖: ， 醋: ， 生抽:

步骤

1虾下油锅至变色

2花椒油中倒入姜丝、蒜

3将用新鲜番茄做好的

4倒入虾，少许醋和白糖、料酒.用铲勺压扁虾脑，挤出虾油，倒入半碗水，小火至收汤