饺皮: 500， 猪肉: 450， 莲藕: 250， 胡萝卜: 200
1选取半肥瘦的猪肉剁成馅，莲藕，胡萝卜都剁碎拌入猪肉中，切入姜末，放入适量盐，蚝油，酱油，香油，用手抓使馅料入味。
2使用自己的方法包饺子
3放水进锅，将饺子放入蒸笼大火蒸至饺子熟透
里面放点姜末会增加香味。