鸡蛋: 10个， 普洱茶: 20g， 八角: 3颗， 香叶: 3片， 桂皮: 一小节， 花椒: 一小把， 酱油: 适量， 冰糖: 适量（一个人口味）， 盐: 适量
1鸡蛋要仔细清洗干净，蛋壳上有细菌
2茶叶以及其他香料也清洗一下
3鸡蛋放入锅里加水没过鸡蛋，开火煮5分钟，把鸡蛋取出浸泡在凉水了，等鸡蛋温度降到不烫手时，用勺子把鸡蛋挨个敲裂，以便更好的入味
4另烧一锅水，水量要超过鸡蛋2cm左右，把茶叶以及其他香料一同放入煮，煮开后放入已敲裂的鸡蛋，还有酱油，冰糖，以及盐，大火烧开后转小火煮一个小时，关火浸泡一夜，第二天吃会很入味哦