长茄: 3个， 蒜瓣: 5个， 酱油: ， 醋: ， 香油:
1茄子洗净切长条备用
2将长条放置锅中蒸八分钟左右，可以根据自己喜好控制熟度
3蒜捣成泥加盐加醋加酱油加香油，然后搅拌。
4蒸熟的茄条放置到盘中放凉。然后加入调办好的酱料拌匀。撒上点芝麻盐调匀就好了?
茄子不要蒸的太烂了