![](/images/node/25/259158.webp?1638105712)
原料
金桔: 2斤, 冰糖: 1斤
步骤
1新鲜的金桔去蒂,泡水洗净。
![](/images/seq/102/1024651.webp?1638113966)
2对半切开,去掉里面的籽备用。
![](/images/seq/102/1024652.webp?1638113966)
3倒入锅内,加少许清水,上面铺成冰糖。
![](/images/seq/102/1024653.webp?1638113966)
4中火待冰糖融化,转小火慢熬。
![](/images/seq/102/1024654.webp?1638113966)
5汁水变粘稠后,关火待冷。再放入料理机打碎。
![](/images/seq/102/1024655.webp?1638113966)
6打碎成稍带颗粒状,再倒入锅内。
![](/images/seq/102/1024656.webp?1638113966)
7用中火慢慢收汁。
![](/images/seq/102/1024657.webp?1638113966)
8颜色已经变深了,汁也变得更加浓稠了。关火放凉。
![](/images/seq/102/1024658.webp?1638113966)
9美味的金桔酱就大功告成了。
![](/images/seq/102/1024659.webp?1638113966)
金桔: 2斤, 冰糖: 1斤
1新鲜的金桔去蒂,泡水洗净。
2对半切开,去掉里面的籽备用。
3倒入锅内,加少许清水,上面铺成冰糖。
4中火待冰糖融化,转小火慢熬。
5汁水变粘稠后,关火待冷。再放入料理机打碎。
6打碎成稍带颗粒状,再倒入锅内。
7用中火慢慢收汁。
8颜色已经变深了,汁也变得更加浓稠了。关火放凉。
9美味的金桔酱就大功告成了。