牛肉: 200克， 黑胡椒: 一小撮， 花生油: 5克， 盐: 一小撮， 料酒: 两滴， 芝士片: 两瓶， 鸡蛋: 一个
1牛肉切碎后，加入油，黑胡椒，盐料酒顺着一个方向搅拌，再加入一个蛋清，搅拌后分成两块，下锅煎
2大概8成熟即可
3汉堡片夹入番茄酱，牛肉饼，新鲜番茄片，芝士片，可以再加个鸡蛋，然后入烤箱烤约2分钟即可，温度是150度
4开餐