苦瓜: 1根， 秋条: 1个， 蒜末: 少许， 盐: 适量， 蚝油: 1茶勺
1苦瓜洗净，对半切开挖去中间的仔，然后切成细条。
2鱿鱼洗净切成鱿鱼圈
3就是这样，最简单粗爆的切法，喜欢切鱿鱼花的也可以啦！
4冷锅加油烧热后放入蒜末爆香，再放入鱿鱼圈翻炒至鱿鱼8层熟，乘出。
5趁锅热再放少许油，放入苦瓜煸炒，加少许清水盖住闷几分钟，待苦瓜变软。
6加入鱿鱼再煸炒几下，放入蚝油，盐，拌匀调味，即可出锅享用啦。
7开吃?
加入蚝油可以提鲜，并去除苦瓜的苦味。