番茄豆腐丸子开胃汤

原料

西红柿: 1个, 肉末: 50克, 盐: 适量, 豆腐: 1块, 淀粉: 适量, 蟹味菇: 30g, 香菇粉: 适量, 亚麻籽油: 适量

步骤

1蟹味菇剁碎

2肉馅加淀粉,葱末,香菇粉

3搅拌均匀

4搓成肉丸

5西红柿画十字

6开水烫一下

7剁碎

8去皮剁碎

9如图

10放入西红柿翻炒至粘稠

11加入清水

12开锅加入蟹味

13加入丸子,豆腐

14少于盐

15成品

16香菇粉,亚麻籽油可以+微信购买

小技巧

番茄豆腐肉丸营养汤 1.浓郁的番茄味有助于宝宝开胃,另富含优质蛋白质的肉丸、豆腐,可促进助于宝宝的生长发育;蟹味菇富含蛋白质、维生素、钙钾、钠等多种营养素;炒过的番茄会破坏部分维生素,但会产生另外一种营养素叫番红茄素,是一种抗氧化成分,能够抵抗自由基对免疫系统的侵害。 2.菌类基本都含对人体有益的氨基酸,有利于增加宝宝的抵抗力。 3.这是两份的量,够妈妈跟宝宝一起吃的


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