甜玉米: 1根, 培根: 1片, 大蒜: 3瓣, 香葱绿: 1小段, 盐: , 糖: , 黑胡椒: , 希腊酸奶(或者浓稠的不加糖的酸奶): 50g+
1把玉米切成三四段,剥下玉米粒,和玉米梗一起放到深口小锅里,250毫升水,煮开后关小火。
2培根切碎,入锅干煎,小火,煎酥。
3小葱绿洗净切成葱花,放在小碗里。把煎好的培根碎盛出,趁热和小葱碎混合。
4大蒜去皮拍拍松,丢入煎培根的锅里,小火加盖,闷到软。
5这时候玉米应该煮的差不多了。把玉米梗子捞出扔掉,玉米粒盛入煎蒜的锅里,和蒜一起炒一会儿,到看不太见水汽为止。加入盐和糖,黑胡椒。
6把煮玉米的汤倒入锅里,煮开。
7把6倒入食品调理机中,打碎成浓汤。再倒回锅里。
8加入希腊酸奶,小火煮开搅匀,出锅装碗。挑一个漂亮的碗。
9吃的时候记得撒上之前准备好的培根小香葱~